解决五个关键问题带你成功做冰淇淋加盟店！

　目前全国冰淇淋行业中的门店约有数十万家。其中，具有一定知名度的专业连锁品牌冰淇淋店数量相对较少，大多数仍是个体冰淇淋店，而专业软冰淇淋门店就更少了。随着人们生活品质的不断提高，个体店的老型设备、口味等已不能满足人们对冰淇淋的要求，人们逐渐开始追求更高品质的软冰淇淋和现场休闲体验，这就为连软锁冰淇淋店的发展提供了发展契机。

很多人都觉得应该夏天开冰淇淋店卖冰淇淋会挣钱，其实不然，冬天也是很好的开店季节，而且开冰淇淋店并不是地址选好了，开店就可以了。开冰淇淋店，不但在选址上下足功夫还要在经营方面做到万无一失，那么，怎么开一家赚钱的冰淇淋店呢，下面就随小冷哥一起来看看吧!

【开店秘诀】解决五个关键问题成功做冰淇淋加盟店

1、开一家冰淇淋最基本的机器设备需要那些？

软冰设备：

软冰淇淋机一台（做像麦当劳那样的甜筒，圣代，先卖先做，机器不间断的下料，比较适合瞬间的人流量大的地段）；

暴雨雪机一台（加工软冰的暴雨雪产品，比如麦当劳的麦旋风，DQ的暴雨雪都是这个机器加工）。

硬冰设备：

硬冰淇淋机一台（一次性加工奶桨，下料之后，在冷冻，然后房展示柜挖球销售，适合做花式，堂店休闲）；

冰淇淋展示柜两台（冰淇淋销售展示作用）；

冷冻冰箱一台（冷冻和保存冰淇淋备用）；

冷藏冰箱一个（老化奶桨和保鲜一些原料啥的）。

为了保持独特的新鲜口感，所应用的冰淇淋展示柜要保证其绝对的温度与湿度控制，同时也要兼顾最佳的展示效果，外观要求时尚美观、高端大气。海尔冰淇淋展示柜完全能够满足以上要求，

2、开一家冰淇淋店，要购买一些什么样的原料？

通常现在只有三种制作冰淇淋的渠道：

1、购买冰淇淋粉

2、购买成品奶桨

3、自配奶桨

好的粉和好的奶桨一样，价格也很高。

成品奶桨一般用作制作软冰淇淋，买回来直接倒入机器加工就行，对软冰机器要求高。

自配奶桨的流程就是：设计配方—按合理流程投入—杀菌—均质—老化。这和流程下来，奶桨就配置成功了，自配奶桨的优势是可以灵活得控制成本，灵活的适应任何市场，档次可以做成和最低档冰淇淋粉一样，也可以坐的和DQ麦当劳肯德基一样好吃。

3、开家挣钱的冰淇淋店开店前要做什么？

想开一家冰淇淋店的话，首先在开店之前总共有三个步骤。

第一、准备的工作。

第二、从准备工作到开一家冰淇淋店之前阶段的执行过程。

第三、开幕的活动以及第一个月的营业策略。

4、冰淇淋很容易溶化，为什么呢？如何做出高质量的冰淇淋？

造成这种问题的原因主要有两种情形：

第一种情况：可能是销量太好，造成机器来不及供应他冰淇淋的输出；

第二种情况：机器本身的产能没有达到它需要的要求。

这种情况下从设备上着手会比较容易改善，而海尔的高质量的设备性能、全国统一售后服务体系以及微信24小时报修服务完全可以解除您的这种后顾之忧。

5、怎么开一家赚钱的冰淇淋店?装修技巧：

在店内装修上主要是给消费者营造一种浪漫的感觉，让消费者感觉温馨，所以冰淇淋店的装修以暖色调为基调，灯光以黄色、粉红色为主，桌椅为蓝色的塑料制品。屋顶可选用黄色、粉红灯光的嵌顶灯交换装饰，灯光的光亮以中等的强度为主，配上柔美的音乐。同时，在店内屋顶上装上网状的吊顶，在该吊顶上会结合四季的变化，装饰上与季节相符的饰品。

结合以上五个方面的内容介绍，相信您对于开一家冰淇淋加盟店有了更加详细的了解了吧!

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