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《渝禾庄火锅》是渝禾庄饮食文化有限公司旗下的新概念火锅餐饮企业，《渝禾庄》集合了一批高素质的管理和火锅技术人才，拥有独特的火锅烹饪技法、在汤料调配、菜品加工上沿袭火锅的麻、辣、鲜、香、嫩、脆的独特风味，并将之进一步提升，形成了味道好、份量足、不伤胃、环境优良、价格公道、更适应现代人口味的“高品质火锅”。
高标准是《渝禾庄》品牌战略的基石，《渝禾庄》拥有科学的市场信息系统，规范透明的采购渠道，严格、挑剔的菜品采购和检验制度，在经营上形成了统一制作工艺，统一用料，统一质量标准，统一规范服务的营运方式，形成了具有渝禾庄特色的运作体系。在管理上，全面执行食品制作的规范和标准体系；建立了完善规范的店堂卫生与生产加工体系，确保所有菜品始终保持美味、新鲜、清洁、健康、营养的优良品质。
随着人们物质生活水平的提高，火锅已成为城市人群寻找情调与氛围的场所，《渝禾庄》以“崇尚品质，立足发展”为核心理念，以独特的设计思想将传统火锅精髓与城市元素全新整合重构，在环境设计中，原始的码头文化底蕴与现代设计语言的组合，将带给你一种精致高雅、现代时尚“渝禾庄”印象。
《渝禾庄》通过让顾客全面满意，芬芳醇郁的亲情与特色服务，将就餐诠释为一种时尚文化，把吃饭演绎成一种快乐的享受。在这里顾客是永远的主人，获得人格的尊重和个性张扬是您永远的权利，温馨、健康、真诚是我们永远的馈赠，亲情的关怀和人性化的消费是我们永远的主题。
