布麻布辣冒菜旨在发扬传统饮食文化和现代饮食文化相互融合和创新，以方便、快捷、透明、自助的消费方式提供卫生、绿色、和平价简餐连锁发展的店铺。充分运用传统“精品冒菜”为底蕴，在原有基础上精心研制独家秘料配方,在原有的浓淡有致的同时又不失去清雅淡鲜之长。具有南北兼融之饮食特色。
运用现代科技技术、科学管理为依托。将传统的饮食文化和现代快餐融为一体，让顾客在优美的环境和轻松自选的氛围中体验舌尖上的快感，共同体验着“布麻布辣”特有的饮食文化给大家带来的饮食新乐趣；从相识、相知到相伴，享受着美味带来的欢愉！
布麻布辣冒菜凭借着持续保证的良好品质、优质的服务和简约明快的环境，佈麻佈辣迅速成为了广大顾客最喜爱的用餐场所之一，也是大型购物中心和百货商场的理想配套项目。目前布麻布辣在重庆观音桥、南坪元旦百货、沙坪坝步行街、龙湖时代天街、龙湖西城天街、重庆大学A区、解放碑来龙巷、较场口日月光、成都北城天街开设有九家直营店，具有光明的市场投资前景。
未来的布麻布辣直营连锁和加盟连锁将并存发展，我们将不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量保证体系，为广大消费者和投资者提供切实高效的服务。
十余年丰富实战管理经验，为每位加盟业主制订出完善的成功经营战略。开店前，以严谨专业的态度指导加盟业主选择店面、形成完整系统的店铺形象设计规范、以及施工全程指导，确保新店顺利开业。开店后，总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导。
更有高级营运主管提供一对一的经营管理指导，以全力提升门市管理与经营水准。品牌精英推广团队整合各类优势媒体资源，平均每月3万元的巨额宣传资金投入，造就猛烈强劲的宣传攻势，全年推广宣传耗资更高达50万，牢牢控制着目标消费群体的注意力制高点，打造品牌高知名度及美誉度。
合作者必须是我国的合法公民，并能自觉严格遵守国家的有关法律法规和地方的各项规章制度，自觉履行法律赋予的各项义务。
具备一定的经济实力和经商经验，并有吃苦耐劳，团结协作的精神，有从事餐饮业的创业热情和风险承受力，自愿接受公司的技术指导，督促和各项管理规定。
本人及家庭的健康状况良好。
具有良好的合法经营场地和社会关系。
1、填写加盟申请表，意向投资区域的市场状况、以及自己的经济实力等；
2、实地考察，了解公司的实力和经营状况，确定加盟意向；
3、双方无意义的情况下正式签约；
4、针对加盟者的选址、店址评估、店长、店员、总司的筹备、管理和标准等进行详细的培训；
5、专业选址评估和装修设计并实施；
6、市场调研，商圈论证，定制开业经营方案；
7、派驻开业支持督导，装修验收，开业筹备；
8、试营业，总公司派专业人员查看试营业问题；
9、正式开业；
10、派驻开业支持督导，装修验收，开业筹备，物资设备订购和员工再次培训。
