渝外有家面馆

杜阿成，重庆籍贯，上世纪40年代末随军去了台湾。

离乡别亲40年，每当夜深人静愈发思乡情切。少小离家，对重庆的印象也日渐模糊，除却对双亲的思念，也只有年少时从早到晚陪伴他的小面能让他记住在重庆的孩提时光。 

杜阿成回忆说，“小面对于重庆人就像家人一样。小面小在简单，一葱、一蒜、一面、一红油而已。小面小在随性，不分时间不分地点，街头巷尾，繁街闹市，都可以尝到它的美味。”

回到家乡，物是人非，杜阿成对重庆的印象也就只有这一碗小面了，所以他走街串巷要吃一碗记忆中的小面，终于在一个不起眼的街角小店找到了儿时的感觉。高手隐于民间，好面藏于陋巷。当他从小店老板那里得知，正宗小面的技艺怕是要失传，便当即下定决心要将这小面技艺传承下去。

“渝外有家”重庆小面的诞生，让每一个异乡人都能吃到正宗的重庆小面，感受到家的温暖。

一、协助选址与评估：协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。  

二、统一形象与装修：  为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。  

三、不断的指导及培训：  店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。  

四、驻店支持：开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。  

五、产品研发：  根据市场实际需求及最新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。

①具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性；     

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