海鲜遇见面

　“海鲜遇上面”，它的创始人杨煜琪大有来头，堪称小吃界的创业导师。杨煜琪（原名杨丽萍）是中国传奇小吃土掉渣烧饼的，2005年土掉渣烧饼红遍全国后，她拿着轻松赚到的人生一桶金，走上了餐饮创业路。

　　从2005到2015，这十年间，杨煜琪先后创立了香籁概念餐厅（融合菜）、俏立方湖北菜、果平方果汁吧、老汉口牛肉粉等多个餐饮品牌，在餐饮行业风生水起的她，不仅收获了物质上的财富，还带出了一支跟随多年、能打硬仗的忠诚团队。

　　十年后的杨煜琪，已经是一个拥有丰富开店经验和管理经验的餐饮资深人士，但她内心深处对小吃的情怀和初心，从来没有放弃过。把中国传统小吃带上大雅之堂，是她一直以来渴望、也想做的事。

　　“海鲜遇上面”是杨煜琪经过详实的市场调研之后，新创立的一个海鲜小吃品牌，专做海鲜焖面。二三十元的客单价，要给用户带来法式铁板烧的就餐体验。特别之处是3分钟完成一锅焖面，端上桌，海鲜原汁原味，面条不生不烂，汤汁上等高汤，还承诺大厨现场演绎！这家店到底有什么秘方和绝招？

1、规划合理，降低成本：在同等的面积下，增加餐位就是提高纯利润。

2、公司产品市场优势：要市场与时俱进,不断更新;研发部紧随市场趋势，不定期推出新菜品与特色单品，产品线不断更新升级。

3、在强调时间观念的今天，餐饮的便利性强，更被消费者认可。公司品牌洞悉市场脉络，强势推出的餐饮产品，顾客可随意选择、任意自选食材和调料、不需点单，不需等待，来了就吃 ，大大节省消费者等候时间。

4、公司连锁总部协助选址与评估及装修支持：协助加盟者对所选择的店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。公司总部会协助加盟者寻址。加盟店统一装修与设备：双方签定设备购销合同。

5、操作简单：公司品牌产品制作方便、店面可大可小、投资可多可少、经营可外带，是极佳的投资项目。产品质量高，还配有多样配菜、蘸料、创意饮品，饮食更加健康。

1.有意投资兼具创业经验。

2.良好的地区网络及市场认知。

3.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗。

4.能突出个人表现，特别是与人相处。

5.积极参加全面的加盟培训。

6.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验。

      1、提供连锁经营管理手册，包括“特许经营管理手册”、“企业识别手册”

　　2、提供品牌标识，包括vi、si设计

　　3、提供宣传、照片、宣传片等

　　4、提供餐饮管理软件（收银软件、硬件、crm管理软件）等

　　5、营建指导、设计、平面、效果、施工

　　6、统一培训

　　7、统一配送

　　8、送一宣传品

　　9、技术帮开店支持，在开业前后技术和管理为期10天的支持

　　10、开业督导与巡回督导支持，包括开业仪式、开业后不定期到店检查督导等