川成元麻辣香锅

川成元麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。

川成元麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为优佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用专属的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。

快节奏的生活使现代消费人群的味觉普遍产生疲劳，一顿大餐吃一点就饱，一会就饿。人们的味蕾需要刺激，川成元麻辣香锅不仅仅只是一种流行，而已经成为一种趋势。麻辣味型市场越来越火爆，吃自己喜欢吃的东西，吃能值得与他人炫耀的东西！正是因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，川成元麻辣香锅具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。

1、品牌支持：川成元麻辣香锅品牌名称、商标标识、包装条形码、VI体系，全部免费赠送，强力支持投资人开拓市场。利用正宗餐饮的品牌知名度和号召力，吸引消费，扩大市场占有率。

2、经营支持：川成元麻辣香锅正宗餐饮共设六级投资商，不同的投资商，在经营重点、市场战略方面，各不相同，正宗餐饮针对不同的投资商，给出了详尽细致的经营方略指导，规避摸索风险，少走不必要的弯路。

3、配方支持：所有产品配方，毫无保留，全部传授给投资商。

4、技术支持：川成元麻辣香锅制作工艺、制作设备、设备维修、保养等全部技术，悉数传授。

5、培训支持：正宗餐饮专设内部招待所，所有投资商培训期间，免费食宿，培训内容包括：配方、工艺、设备、技术，经营方略，厂、店、摊的管理、选址要领、装修方案等等，学会为止，考核通过。

6、后续服务支持：川成元麻辣香锅新配方、新技术、新设备的不断开发和研制，增加产品卖点，让工艺更完善，提高效率，降低成本。前期投资者，在今后均可免费获得最新研发成果，添置新设备，一律按成本价供应，同时长年提供辅料供应。

7、广告支持：针对中国市场，正宗餐饮制定立体化的广告战略，川成元麻辣香锅品牌广告包含影视媒体：央视、各地方卫视，网络媒体：新浪、搜狐、QQ、TOM等数十家全国性门户网站，平面媒体：商界、知音、读者、参考消息、体坛周报等全国大型期刊杂志及各地方晚报、早报等。

1、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉当地市场。

2、有一定的经济实体和投资实力，有良好的信誉。

3、具有致力于麻辣锅事业的创业热情，专心专注、敬业上进。

4、了解、信任川成元麻辣香锅，在经营理念和发展思路上能达成共识。

5、对投资风险和收益的两面性有正确的认知和充分的心理准备。

根据蔬菜的营养特点，川成元麻辣香锅在加工烹调中应注意水溶性维生素及矿物质的损失和破坏，特别是维生素C应在80C以上的温度时，最适宜急火快炒，尤其是芦笋、芹菜、卷心菜和大白菜等有叶蔬菜，这样既不会炒烂，又能保留营养，防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉和遭到破坏。肉类食物在100C时急火快炒，既能杀灭细菌，又能很好的保留容易被人体吸收的蛋白质、维生素、糖分及矿物质的营养元素。

川成元麻辣香锅20多种对人体有益的中药材加上特产的辣椒通过科学合理的搭配，用独特的方法和材料炒制而成，刺激人的味觉，勾起你食欲，让人闻香即醉，一吃上瘾，欲罢不能，有营养，不上火！

川成元麻辣香锅是大众化消费，既经济，又实惠，人人消费得起！独一无二的特色，新、奇、特，想吃只能来这里！经营模式简单，投资少，成本低，资金回笼快！