香港米芝莲奶茶

米芝莲奶茶隶属于上海米芝莲餐饮管理有限公司，2013年4月28日，经过半年的筹备，头家米芝莲在上海开业，创始人，是当年年仅22岁的钱翔。从未做过餐饮的他，因为热爱香港文化，钟爱香港饮食，在广告公司遇到有家族茶餐厅经验的合作伙伴，两人一拍即合，把受欢迎的两个单品：米芝莲丝袜奶茶和菠萝油，带到内地，打破了国内无传统港式茶饮店的格局。

米芝莲开业仅两周，小南国集团董事长王慧敏就向钱翔抛出橄榄枝，表达了希望合作的意愿，希望通过合作，将米芝莲品牌做强做大，让更多人了解和喜欢上香港饮食和香港文化。由此，上海米芝莲餐饮管理有限公司正式成立，由创始人钱翔与上海小南国集团共同投资、管理，公司地处上海市杨浦区，座落于上海小南国花园酒店内。办公环境优雅，运营力量雄厚。

米芝莲为了更好的服务于品牌的发展、成长，上海荟美餐饮管理有限公司作为品牌管理方，开始全面对于米芝莲品牌进行全面的规划、管理、协调、管控。同时整合资源，提供效率更大化的现代化管理方式。

第一：营销培训

米芝莲总部凭借丰富的营销经验和极强的营销策划能力，每季度都会配合节庆、社会重大事件，有计划地在全国范围开展卓有成效的促销活动。

第二：经营培训

总部拥有研发、培训中心，特聘资深的奶茶界专职顾问，采用案例教学、现场操作、一对一授课的方式，将复杂的营销理论分解到实际的经营运作以及管理的细节中。

第三：设备培训

米芝莲总部为投资者提供的所有设备，所有制作工具及包装耗材如有质量问题一律保换。让投资者放心经营，永无后顾之忧。

第四：物流培训

我们深知，物流的成功是米芝莲合作店持续发展的保证！米芝莲奶茶连锁机构强大的物流培训，配合先进的电子商务信息平台，确保物流高速运转，从而做到补货及时，让新产品第一时间到达米芝莲合作店，提高投资者经营运转速度。

第五：开业培训

米芝莲总部提供全方位的开业培训，从开业店面的选址、消费水平考察，到评估装修指导、开业用品配备、人员培训、开业营销计划。

（1）热爱米芝莲奶茶行业，有相近行业管理经验及背景优先考虑。

（2）有优势的学历背景。

（3）能接受米芝莲奶茶总部统一的管理模式，积极配合及执行总部发布的政策。

（4）勤奋踏实的工作态度，有企业家的风范与精神。

（5）稳健的财务状况。

（6）拥有良好的商铺资源及当地媒体资源优先考虑。

米芝莲从2013年4月28日开业到今天，五年的时间里，我们经历了开业时期长达两年的爆红排队，行业低谷时期的业绩压力，所幸到目前，米芝莲又恢复了 初的兴盛。对于米芝莲，我们已经渡过了品牌 困难的时期，餐饮行业有个三年定律，即为“一年开张，二年维持，三年倒闭”。但是第五年的米芝莲却达到了一个全新的高度，我们的直营店平均业绩甚至已经超过了开业时期的平均数据。

米芝莲不断升级的产品线、全新的门店形象、精准的标准化营运流程、更加优质的客户服务，这些都是我们在第五年所呈现给消费者的变化。五年时间过去，我们早已不是什么昙花一现的网红品牌，我们已成为消费者生活中的一部分，这是时间带给我们的优势，时至今日，没有消费者因为新鲜感来米芝莲喝一杯茶，而是因为一口怀念的味道或者是从心底里认可米芝莲的出品品质和传达的香港文化。