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明清时期旧东京湾渔民出海捕捞,途经泰国湾时,捕获马面鲀,也就是川.滇.黔人常说的耗儿鱼,川人何氏祖上经商在岭南渔市巧遇此鱼,以川人的惯用手法烹饪此鱼其味鲜美,麻辣适中,肉质细嫩,经过几代人不断的改进,终于演变为现在大家吃到的美味“吊锅耗儿鱼”。这就是渝厨艺人的起源故事。
渝厨艺人吊锅耗儿鱼成立于2003年9月,重庆总店位于网红景点洪崖洞旁,是集央厨配套,火锅底料加工,半成品制作,餐饮培训,服务管理为一体的现代化专业餐饮企业。江北直营店环境优美,装修风格独特。店内仿明清川西装修,古色古香,走进店内,仿佛回到古时的川西。独特的仿古皇家吊锅,自动升降,立体感强,给食物增添了不少乐趣。
重庆湿热的气候造就了重庆人特殊的饮食习惯,麻辣成为了重庆代表性的饮食词汇。辣椒可以去除人体的湿度,花椒的麻能有效的刺激重庆人的味蕾。结合这种特性重庆渝厨艺人江北店锅底分为数种:椒麻泡椒锅,红汤麻辣锅,酸菜锅,干烧等。数种锅底各有风味,能够满足消费者不同口味的需求。我们承诺,只做泰国湾纯天然,无污染,富含鱼肝油,高蛋白的精品耗儿鱼,给消费者最极致的味觉盛宴!
何氏源于华夏文明的巴人,生性彪悍爽朗,做事讲求效率,因此何氏在管理上也讲求效率。4D化的规范管理,厨房干净,明亮,严格执行卫生规范,力求为顾客提供最干净的食物计时秒上菜品,不仅提高了公司运作的效率,更加增强了消费者的体验感。在速度文化上,渝厨艺人的全体成员都绝对服从,没有借口,认真、快准,坚守承诺。工作上一丝不苟的态度,是渝厨艺人餐饮的所有员工对客人负责与认真的体现。
我们一路成长与收获。曾获“重庆市餐饮行业理事单位”、“重庆市地铁2号线最美味食物”、“2017年中国名菜”、“消费者满意名店”“知名特许品牌”、“国家级绿色餐饮企业”“第六届全国烹饪大赛金奖”“第十届重庆火锅美食节名火锅”“五星大厨”等荣誉。我们以“品质+服务+创新+坚持=成功”为理念,严控菜品质量,坚持温暖的服务态度,不断对菜品推陈出新,一步一脚印,踏实地走到了现在。
健康时尚、美味营养是消费者不能错过的美味之选,更是投资商轻松致富的选择。我们始终坚持创新为本、品质至上的发展原则,公司组建了专业的连锁管理部门,前所未有的战略眼光构筑了完善的连锁经营服务体系,在日常营运、开业筹备、装修设计、人员培训、菜品出新、原料供应、营销宣传、厨政力量等方面为未来的加盟店提供专业的服务和支持。在保持好的传承的同时,渝厨艺人也在不断地追求突破的。我们立志树立行业标杆,成为中国最具特色的吊锅耗儿鱼领路者。
渝厨艺人吊锅耗儿鱼加盟优势
1、开业支持:公司提供全方位的开业支持,从选址、设计、装饰指导、宣传用品等。
2、营销支持:根据投资者的实际情况,制定具体营销、宣传、促销计划和活动方案。
3、媒体支持:强势媒体(电视、网络、报刊、杂志等)立体推广。全面提升品牌的知名度。
4、运输支持:公司自己拥有强大的物流配送体系,降低投资者的经营成本,提高投资资金使用效率。
渝厨艺人吊锅耗儿鱼加盟流程
1、向公司咨询有关加盟事宜;
2、了解加盟条件及加盟程序;
4、公司为申请者提供资料;
5、公司派业务员考察评估申请者的条件;
6、填写加盟申请表格;
7、公司作出评估;
8、双方签定加盟合同;
9、前期筹划工作;
10、开业营销活动的策划;
11、营销支持与督导。
渝厨艺人吊锅耗儿鱼加盟咨询电话:16602333130 邹先生
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友情提醒:投资有风险 加盟需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。
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重庆这其中最让人念念不忘得地方,丰富得美食要数“蛙鱼潭”火锅,2周渔儿斑鱼火锅627
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重庆天韵餐饮文化有限公司成立于2005年,公司经过多年努力发展成为集7脆皖鱼火锅392
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