豪记砂锅是一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护管理，为加盟商提供营运及销售支持，涵盖特许经营整个运作流程的专业型知识性企业。目前公司经营运作的知名餐饮品牌--“百年骨汤·食尚养生馆”之砂锅，拥有独创的核心锅底。
豪记砂锅一跃成为福建省餐饮业特色餐饮市场的领头羊，发展成为中国最具价值的特许加盟品牌。公司以“共同成长、共同分享”为奋斗目标，奉行“和诚经商”的经营理念，倡导“和谐、创新、持续、超越”的企业文化氛围，真正做到 “专业型餐饮服务营销”。
砂锅，经研究发现，是最为健康和绿色的盛皿，为纯天然物质所制，通过高温而形成，其原料内含有许多微量元素和矿物质，在烹调过程中会不断渗出，有利人体的健康，同时由于砂器的特殊结构，其还具有非常好的保温和保鲜功能，这是其它器皿不具备的。而以砂锅烹制的食物，除了营养健康外，本身的特点和特色更能吸引人，一份热气腾腾、上桌时还保持沸腾的砂锅，看着生动的菜点，诱着迷人的香味，不由的让我们动心!
开一家砂锅小吃经营店，投资只需小小几千元，购置煤炉、汤桶、锅、碗、瓢、盆以及一般生活小厨具，店内布置简单，干净卫生，店面可大可小，1～2人即可操作。不需大动干戈，只要技术到手，几天即可开店经营。成本低、效益高、上马快、无风险，春夏秋冬四季生意，认真经营，定能财源滚滚!
1、锅底特色： 吃烫锅最关键是汤料的味道，豪记特色锅底 ---- “原生态底料” !
Ａ、在行业中率先研制出口味浓厚、滋补养颜的 “原生态烫锅”， 吃后 不上火，有益健康并能摆脱吃完火锅后，满身牛油味的现象。
Ｂ、为了适应全国各地消费者的口味，豪记砂锅了“一锅多制”的锅底制作方法，成功地研制出了多种不同口味的特色锅底来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整。在一个锅内集中了涮、烫、煮为一体形式，来适应广大消费者对口味上的需求。
2、菜品特色： 作为行业内的新锐品牌 ----- 豪记餐饮连锁，创新开发了一系列天然保健的特色菜品，如：手剥笋、农家窝窝头、石锅牛仔骨、木桶盐插虾等等。
3、服务特色： 服务上我们豪记餐饮连锁在规范中式化服务基础上，更注重追求人性化服务和个性化服务。
4、装修特色： 在同行业中几乎所有的餐饮店都按照一种古朴或者一种豪华的风格进行装修，而豪记餐饮则以自然、现代艺术相结合的风格装修，通过现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的变幻造型，更突出 “雅韵”“时尚” + “品位”的风格。
5、技术保障特色： 餐饮连锁的技术保障体系是按照传统模式操作，要么为代招输送，要么为代培的形式，而豪记的连锁技术保障体系，是在推崇“戒欺”的经营管理念中，打破了传统模式，则实行技术人员和管理人员本地化培训的方法为加盟商培养自己的技术与管理人才。
6、特许经营特色： 现在的连锁行业中，特别是餐饮行业大多数企业都实行时限性的单店加盟方式，而豪记的加盟体系则以加盟商的发展为前提，更科学地推出了“终身制单店加盟”、“样板店加盟”“独创 A+ 模式”等多种渠道赢利模式，使加盟商在加盟的同时获得更多的盈利渠道，一旦加盟即可“钱程无忧”。
Φ具有合法资格的法人，自然人或其他组织；
Φ具有一定的商业背景和经商经验；
Φ熟悉当地市场环境和消费需求；
Φ具有一定经济、投资实力；
Φ具有良好的商业信誉及品德；
Φ具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力；
Φ具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性；
Φ认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。
豪记砂锅公司自成立以来先后荣获了 “中国着名商标”“中国绿色餐饮品牌”“中国健康营养型名店”“中国烹饪协会会员单位”“中国饭店协会会员”“中国连锁经营协会会员” “泉州市旅游定点单位”等荣誉称号。
豪记砂锅本着“奉献中华民族传统美食工艺，为广大消费者提供最具特色的中餐精品和最具人性化的餐饮服务”的宗旨，发扬团结，勤奋，务实，进取的优良传统，立足于福建市场的开发，力争创立全国餐饮业的知名品牌。
